Długi okres przydatności do spożycia i bezpieczny transport to jedne z codziennych wyzwań, przed którymi stają centrale gastronomiczne i firmy cateringowe. Dzięki innowacyjnemu systemowi firma PackingPanda dąży właśnie do zapewnienia tych warunków. Za kulisami firma HOBART stwarza niezbędne warunki.
Firma PackingPanda Verpackungstechnik GmbH dąży do wyniesienia procesów gastronomicznych i instytucjonalnego zaopatrzenia w żywność na nowy poziom. Aby to osiągnąć, gorące lub zimne posiłki umieszcza się w specjalnych pojemnikach GN, a następnie hermetycznie zamyka folią pochodzenia biologicznego, wolną od mikroplastiku i oleju palmowego. Pozwala to nie tylko wydłużyć okres przydatności do spożycia, ale także zwiększyć higienę i bezpieczeństwo podczas transportu. W firmie HoGaKa Miet w Ulm pojemniki te są myte i suszone przy użyciu specjalnie skonstruowanej zmywarki z transportem taśmowym marki HOBART. Dzięki temu firma zajmująca się wynajmem sprzętu cateringowego unika codziennego zużycia około 1 500 pojemników jednorazowych.
Znajdź lokalnego przedstawiciela i umów się na indywidualną konsultację.