FLOW Line
Our Passion. Your Flow.
Nowa generacja zmywarek z transportem taśmowym
Każda profesjonalna kuchnia dąży do zapewnienia idealnego przepływu pracy w zmywalni. Nasza technologia pomaga Ci zapewnić go każdego dnia Tobie i Twojemu zespołowi kuchennemu. Idealny przepływ oznacza płynne działanie wszystkich procesów, dzięki czemu każdy biorący w nich udział pracownik może skupić się na swoich zadaniach bez zakłóceń. Kiedy technologia wspomagana sztuczną inteligencją do mycia naczyń łączy się z inteligentnymi rozwiązaniami automatyzacyjnymi, efektem musi być płynny proces roboczy – zgodnie z naszym motto „Pracuj mądrze, a nie ciężko!”
Dzięki swojej modułowej konstrukcji zmywarki z transportem taśmowym serii FLOW Line mogą być dostosowywane do Twoich potrzeb. Strefy wstępnego mycia, głównego mycia, suszenia oraz strefy pośrednie są planowane indywidualnie dla każdego klienta – w zależności od ilości naczyń do mycia. W ten sposób zapewniamy, że wydajność, efektywność i łatwość obsługi są optymalnie dopasowane do Twoich wymagań i Twojej organizacji.
Unikalna technologia mycia naczyń wspomagana sztuczną inteligencją
Nowy FLOW Line to prawdziwa moc dla Twojej kuchni, która zapewnia, że wszystko działa sprawnie – z idealnym przepływem pracy.
Wiele nowych funkcji i innowacyjna technologia zapewnia szybsze procesy robocze i redukuje liczbę godzin pracy wymaganych do ich wykonania. Co najlepsze: FLOW Line to pierwsza zmywarka z transportem tasmowym wykorzystująca sztuczną inteligencję do wspierania działań związanych z myciem naczyń – zwiększając tym samą ekonomiczną efektywność Twojego przedsiębiorstwa!
Funkcje wspierane przez AI takie jak SMART VISION CONTROL i ASR² ustanawiają nowe standardy inteligentnego zmywania. Dzięki temu możesz myć jeszcze bardziej efektywnie i oszczędzać zasoby każdego dnia, co znacząco zmniejsza koszty eksploatacji.
PREMAX inside
Nasza najbardziej wydajne zmywarki z transportem taśmowym na rynku
To bieżące koszty eksploatacji zmywarki stanowią różnicę! Opcjonalne funkcje PREMAX inside sprawiają, że nasza FLOW Line jest najoszczędniejszą zmywarką z transportem taśmowym na rynku. Trzy funkcje PREMAX inside: pompa ciepła CLIMATE-PRO, system płukania LOW-FLOW, i system oszczędzania detergentów LCI zapewniają znaczące dodatkowe oszczędności energii, wody i środków chemicznych, jednocześnie gwarantując doskonałe wyniki mycia.
SMART VISION CONTROL
Detekcja zmywanych naczyń za pomocą sztucznej inteligencji
Mocno zabrudzone naczynia, takie jak pojemniki GN czy garnki, wymagają intensywniejszego mycia niż talerze czy filiżanki. Dzięki sztucznej inteligencji, FLOW Line rozpoznaje naczynia do mycia, gdy tylko zostaną one umieszczone na taśmie transportowej. Jeśli jest wyposażona w odpowiedni pakiet wydajności, ciągle dostosowuje parametry mycia i płukania, takie jak prędkość taśmy, objętość wody i ciśnienie mycia.
Oprogramowanie FLOW Line zostało wytrenowane na danych z ponad 80 000 zdjęć. Sieci neuronowe utworzone w tym procesie identyfikują załadowane do mycia naczynia w ułamkach sekundy i natychmiast dostosowują odpowiednie parametry do tego procesu.
Inteligentne zmywanie na nowym poziomie
PAKIET PERFORMANCE
Dzięki Pakietowi Performance opartemu na sztucznej inteligencji system stale dostosowuje parametry dla szklanek, sztućców oraz zmywanych naczyń wykonanych z metalu. Jeśli na przykład do maszyny zostanie wstawiony kosz ze szklankami, system zwiększa ilość świeżej wody do płukania, jednocześnie zmniejszając prędkość taśmy transportowej. Do regulacji nie są wymagane żadne ręczne ustawienia.
PAKIET PERFORMANCE PLUS
Gdy uruchomiony jest Pakiet Performance Plus, maszyna pracuje przy wyższym ciśnieniu mycia, gdy jest załadowana sztućcami, mocno zabrudzonymi garnkami lub pojemnikami GN. Zapewnia to najlepsze możliwe wyniki mycia dla mocno zabrudzonych naczyń i znacząco obniża nakłady na ręczne, czasochłonne prace. Nawet niedoświadczeni operatorzy nie popełnią błędów, ponieważ system dokona korekty wszystkich niezbędnych ustawień.
System eliminacji zanieczyszczeń ASR²
Optymalna woda do mycia dzięki sztucznej inteligencji
Wysoki poziom zabrudzeń w sekcji wejściowej maszyny prowadzi do większego zużycia wody i środków chemicznych. Funkcja oparta na sztucznej inteligencji ASR² identyfikuje stopień zabrudzenia naczyń w zmywarce i dostosowuje odpowiednio cykl odpompowania.
Podsumowanie Twoich korzyści:
- W razie potrzeby gwarantowane jest indywidualne odpompowanie zabrudzeń.
- Stała wysoka jakość wody do zmywania.
- Rzadsze opróżnianie zbiornika mycia i napełnianie go świeżą wodą.
System oszczędzania detergentu LCI
Środki czyszczące: zużywaj tylko tyle, ile potrzebujesz
Niższe zużycie środków chemicznych oznacza obniżenie kosztów eksploatacji, jednocześnie chroniąc środowisko – umożliwia to nowo opracowany opcjonalny system oszczędzania detergentu LCI.
Tak to działa:
Czujnik w zbiorniku mycia stale sprawdza jakość roztworu myjącego i regeneruje go w razie potrzeby.
Podsumowanie Twoich korzyści w porównaniu do systemu oszczędzania detergentu LC
- Redukcja zużycia detergentów o nawet 30% w porównaniu do systemu oszczędzania detergentu LC.
- Automatyczne dozowanie chemiczne, precyzyjnie według potrzeb.
- Optymalna jakość wody do zmywania zapewnia najlepsze efekty zmywania.
System automatycznego czyszczenia AUTO-CLEAN
Inteligentne zarządzanie zabrudzeniami
Higiena jest kluczowym czynnikiem przy obchodzeniu się z szklankami, sztućcami i naczyniami. W związku z tym kluczowe jest dokładne i regularne czyszczenie zmywarki do naczyń. Dzięki wszechstronnemu asystentowi przy czyszczeniu AUTO-CLEAN, codzienna rutyna czyszczenia samej zmywarki nigdy nie była łatwiejsza ani szybsza.
Zaawansowany układ specjalnych dysz czyszczących zapewnia automatyczne czyszczenie wnętrza urządzenia i systemu odzyskiwania ciepła. Aby zapewnić spełnienie najwyższych standardów higieny, do czyszczenia wykorzystywana jest wyłącznie świeża woda.
Sterowanie VISIOTRONIC
Łatwa obsługa i pełny przegląd na ekranie 5 cali.
Nowoczesne sterowanie w pełni dotykowe z kolorowym wyświetlaczem i intuicyjną nawigacją w menu zapewnia szybkie i bezproblemowe użytkowanie, nawet dla niedoświadczonego personelu kuchennego.
Intuicyjny i zrozumiały dla każdego, postęp programu jest wyświetlany na pasku LED:
Tryb gotowości (zielony), Aktywne zmywanie (niebieski), Błąd (czerwony)
Wyświetlacz oferuje również intuicyjny dostęp do menu klienta oraz do kluczowych danych, takich jak:
- dokumentacja historii konserwacji zgodna z normą DIN
- informacje o zużyciu wody i energii
- elastyczne programowanie automatycznego uruchamiania,
Standardowe złącze USB pozwala na pobieranie danych.
FLOW Line Twin
Taśmowa zmywarka do naczyń ze zintegrowanym linią do mycia tac.
Wiodący na świecie, opatentowany system organizacji mycia naczyń FLOW Line Twin znacznie zwiększa pojemność zmywarki i optymalizuje procesy organizacyjne. Ciężkie tace poruszają się na osobnej taśmie transportowej równolegle z resztą naczyń i są automatycznie składane w sekcji wyładunku zmywarki.
Twoje korzyści
- Nawet do 30% szybciej dzięki systemowi organizacji zmywania FLOW Line Twin.
- Zredukuj koszty operacyjne.
- Zredukuj obciążenie operatora dzięki automatyzacji.
Porozmawiaj z naszym ekspertem!
Znajdź lokalny kontakt i umów się na indywidualną konsultację.
