PREMAX FP

Czyszczenie zmywarki do naczyń jest uciążliwie. My ułatwiamy to zadanie w maksymalnym możliwym stopniu.

W celu uproszczenia pracy system CLIP-IN umożliwia wymontowanie ramion zmywających i płuczących w ramach pojedynczej operacji. Po wyczyszczeniu elementy płuczące są montowane ponownie przez jednokrotne zaczepienie.

Proces zmywania cały czas pod nadzorem

Niebieski: program został właśnie uruchomiony

Częściowo zielony: maszyna zmywa

Zielony: program zakończony / maszyna gotowa do uruchomienia

Czerwony: błąd lub komunikat powiadomienia

Łączenie w sieć, informacje, korzyści

Na podstawie tych danych można uniknąć przestojów i skontaktować się z działem obsługi klienta lub autoryzowanym serwisem. Ponadto
SmartConnect zapewnia dostęp do ilustrowanych instrukcji w przypadku drobnych usterek, które można usunąć samodzielnie.

Przegląd wszystkich funkcj

• Stan maszyny (śledzenie stanu wszystkich posiadanych maszyn)
• Informacje o urządzeniu (wraz ze wszystkimi ważnymi ustawieniami i informacjami z maszyny)
• Rejestrowanie komunikatów o błędach (dodatkowe informowanie o błędach systemu pocztą e-mail)
• Kalkulator kosztów eksploatacji (przegląd kosztów zużycia)
• Informacje higieniczne (w postaci książki pracy)
• Wykorzystanie (dane dotyczące efektywnego wykorzystania maszyny)

Read more

Koniec z wydostającymi się obłokami pary

Każda osoba otwierająca zmywarkę do szkła bezpośrednio po cyklu zmywania spotyka się z gorącą chmurą pary.

Ale z tym już koniec: innowacyjny VAPOSTOP² z wentylatorem wciąga parę o temperaturze 60 °C z wnętrza maszyny i uniemożliwia w ten sposób
wydostawanie się pary.

Szybkie objaśnienie zalet naszego produktu

Wyciąganie naczyń jest przyjemniejsze.

Goście nie mają kontaktu z wydostającą się parą.

Lady barowe z drewna i zestawy kuchenne są bardziej chronione.

Do pomieszczenia przedostaje się o 90 % mniej pary

Obsługa prosta dla wszystkich.

Sterowanie jednym przyciskiem w połączeniu z kolorowym ekranem dotykowym: nic prostszego. Sterowanie VISIOTRONIC-TOUCH znacznie ułatwia korzystanie z urządzenia i wskazuje na wyświetlaczu wszystkie ważne informacje w postaci tekstu i symboli.

TWOJE KORZYŚCI

Łatwy wybór programów.

Proste ustawienia.

Możliwość uzyskania wszystkich ważnych informacji w jednym miejscu.

Koniec z zatkanymi dyszami

Zintegrowany system mycia i płukania wyposażony jest w innowacyjny, opatentowany system samoczyszczenia ramion spryskujących podczas każdego cyklu płukania.

Jak to działa?
Po uruchomieniu programu mycia ramię myjące jest zalewane roztworem myjącym. W ciągu sekundy brud jest transportowany na zewnątrz przez napływający roztwór myjący. Ruch obrotowy powoduje, że kulka znajdująca się wewnątrz ramienia myjącego osadza się na zaworze czyszczącym i
zamyka go, dzięki czemu roztwór myjący jest teraz normalnie rozprowadzany przez dysze

Innowacyjny, ekonomiczny, samodzielnie oczyszczający się: zaawansowany układ filtru dokładnego GENIUS-X² zmniejsza zużycie detergentu nawet o 
35 %. Jak to działa? Układ oczyszcza się automatycznie podczas procesu odpompowywania. Przeprowadzane wcześniej oczyszczanie brudnej wody wymaga wykonania tylko trzech kroków.

Zbiornik pozostaje czysty: Duże zanieczyszczenia i pozostałości żywności są zbierane w koszu sita, co zapobiega ich dotarciu do zbiornika.

Drobne zanieczyszczenia są usuwane. Zebrane drobne zanieczyszczenia są usuwane z urządzenia już po 10 sekundach.

Za resztę odpowiada zmywanie. Pozostałe drobne zanieczyszczenia są gromadzone i odpompowywane podczas zmywania.

EFEKT: Brudna woda zostaje całkowicie oczyszczona, a woda do zmywania jest nadal czysta.

System kontroli sit sprawdza w sposób ciągły, czy sito zbiornika i filtry o małych oczkach znajdują się w prawidłowym położeniu.

Twoja korzyść polega na zmniejszeniu zużycia detergentu i kosztów eksploatacji.

Zatrzymuje zanieczyszczenia i zapewnienia optymalne wyniki.

Zabezpiecza pompę przed odłamkami i drobnymi fragmentami sztućców.

Jeśli układ sit nie znajduje się w prawidłowym położeniu, układ kontroli zgłasza alarm. Zmywanie można uruchomić po prawidłowym ustawieniu sita.

Efekt zmywania zależy od różnych czynników. Ważnym aspektem jest dokładne rozprowadzenie wody i detergentu. W celu uzyskania największej skuteczności firma HOBART nadała dyszom zmywającym specjalny kształt, dzięki któremu natryskiwanie jest bardziej precyzyjnie i obejmuje większą powierzchnię niż w przypadku systemów konwencjonalnych.

TWOJE KORZYŚCI: Znacznie lepszy efekt zmywania – szczególnie w narożnikach.

W celu uzyskania najlepszego rezultatu suszenia

Suszenie mokrych naczyń jest żmudne i czasochłonne: osuszanie HOBART TOP-DRY zapewnia  najskuteczniejszy efekt suszenia. Wilgotne powietrze po zakończeniu zmywania jest przekształcane  przy użyciu hydro-termicznego zasobnika energii i prowadzone jako gorące powietrze suszenia ponownie do komory mycia.

Ze względu na dodatkowo gromadzone zasobyenergii w komorze zmywania, system jest neutralny pod względem całkowitego zużycia energii.

Zintegrowany system RO-I lub autonomiczny RO-S: Nieestetyczne plamy na szkle, talerzach lub ostrzach noży? Substancje mineralne zawarte w wodzie często podczas schnięcia artykułów pozostawiają na nich nieestetyczne ślady.

Nie pozwól na to! Zintegrowany lub opcjonalny system odwróconej osmozy RO-I/RO-S sprawi, że żmudne polerowanie stanie się przeszłością. Zagrożenia względem higieny, które mogą być skutkiem ręcznego polerowania, są eliminowane już na samym początku. Rozpuszczanie wszystkich pozostawiających plamy substancji mineralnych powoduje, że naczynia i szkło, opuszczając urządzenie, wyglądają niezwykle czysto i lśnią.
Kompaktowe zmywarki do naczyń GC, GCP i GXC są dostępne ze zintegrowanym systemem odwróconej osmozy RO-I. Autonomiczny system RO-S jest dostosowany do wszystkich urządzeń umieszczanych pod barem.

BŁYSZCZĄCE SZTUĆCE BEZ RĘCZNEGO POLEROWANIA

Zalety i korzyści

Niższe koszty pracy dzięki wyeliminowaniu czasochłonnego procesu ręcznego polerowania
Oszczędność miejsca, ponieważ do zmywania i polerowania potrzebne jest tylko jedno urządzenie
Pewność doskonałej higieny, ponieważ ręczne polerowanie ściereczkami do naczyń nie jest już konieczne
W godzinach szczytu sztućce można od razu wykorzystać ponownie, a personel może skoncentrować się na gościach
Automatyczny wybór programu mycia sztućców zapewnia łatwą obsługę
Optymalne efekty czyszczenia dzięki uniknięciu cieni natryskowych

PREMAX GP / FP ze zintegrowaną funkcją suszenia TOP-DRY

+ Kosz na kubki wielorazowe do 25 kubków na proces mycia
+ Nabłyszczacz do naczyń z tworzywa sztucznego HYLINE HLP-7000

PODSUMOWANIE TWOICH KORZYŚCI

PEWNOŚĆ HIGIENY: Połączenie maszyny podblatowej HOBART PREMAX GP / FP wyposażonej w zintegrowaną funkcję suszenia TOP-DRY z koszem na kubki wielorazowe HOBART i nabłyszczaczem do tworzyw sztucznych HYLINE HLP-7000 zapewnia wyjątkowo higieniczne efekty zmywania.

BEZPIECZEŃSTWO PROCESU: Jednoczesne mycie i suszenie 25 kubków. Kosz na kubki wielorazowe HOBART umożliwia łatwe umieszczenie kubków na uchwytach i zabezpieczenie ich za pomocą kratki zabezpieczającej. W ten sposób zachowują swoją pozycję podczas mycia.
Dzięki technologii suszenia TOP-DRY nie ma potrzeby późniejszego ręcznego suszenia. Pozwala to zaoszczędzić cenny czas.

ELASTYCZNOŚĆ: Nieważne, czy to kubki wielorazowe czy inne artykuły. Maszynę podblatową PREMAX GP / FP można błyskawicznie dostosować jednym ruchem ręki. Wystarczy wymienić kosz i włączyć standardowy program z suszeniem TOP-DRY. To elastyczne i przyjazne dla użytkowników rozwiązanie.

SUCHE KUBKI: W małej zmywalni – gdzie i tak zawsze brakuje miejsca – najlepiej od razu po zmywaniu ułożyć w stos i uporządkować kubki wielorazowe. Dotychczas było to niemożliwe, ponieważ kubki po myciu wymagały jeszcze manualnego suszenia. Nie warto tracić czasu na suszenie. Dzięki rozwiązaniu HOBART kubki wielorazowe można bardzo szybko ułożyć w stertę i zapakować.

Drzwi zmywarki do szkła są amortyzowane przez amortyzator gazowy. Chroni to naczynia i zapobiega zużywaniu się zawieszenia drzwi.
 

Ponadto: płaskie prowadzenie kosza po wewnętrznej stronie drzwi umożliwia bezproblemowe wsuwanie i wyjmowanie kosza z urządzenia.

Niskie zużycie wody i krótki czas programu to ważne czynniki, pozwalające na obniżenie kosztów i oszczędność czasu. Inteligentne modele HOBART
PREMAX pracują z wykorzystaniem pary wodnej, co gwarantuje użytkownikowi nieocenione korzyści:

Najlepsze rezultaty osiąga się podczas płukania z ilością jedynie 0,8 litra bieżącej wody.
Zużycie wody i środka czyszczącego redukuje się przez to o 60 %.

Krótsze czasy programu zwiększają produktywność
Najkrótszy program w PREMAX FP trwa jedynie 80 sekund. W rezultacie wydajność maszyny można zwiększyć o 13 % do 45 koszy/godz

Odpowiedzialne zużywanie wody

Jakość wody jest monitorowana w sposób ciągły, po czym następuje automatyczna regulacja zużycia wody. Przy niewielkiej ilości zanieczyszczeń zużycie
wody jest niewielkie, przy dużym – zwiększa się.

Koszty eksploatacji są jeszcze niższe

Innowacyjne wykorzystanie zasobów zmniejsza koszty operacyjne w porównaniu z konwencjonalnymi urządzeniami o 20 %.

Twoje korzyści

Niezawodne efekty zmywania przy dużym poziomie zanieczyszczenia.

Zmywarka do naczyń koryguje błędy w obsłudze.

Kompletne odpompowywanie ani ponowne napełnianie nie są już konieczne.

Podwojenie ilości zmywania – zmniejszenie kosztów o połowę

W hotelach, kawiarniach i barach, w których bardzo wysoki odsetek stanowią zmieszane naczynia, można znacząco zwiększyć pojemność
zmywarki do naczyń, stosując system podwójnego kosza 2IN1. Nasze wyposażenie dodatkowe, służące do wykorzystania dwóch koszy pozwala na jednoczesne mycie w górnym koszu spodków i talerzy o średnicy do 250 mm, a w dolnym koszu – filiżanek, szklanek i niewielkich misek o wysokości do 110 mm.

Kluczowe dane: 
U góry talerze do maks. średnicy 250 mm.
Na dole filiżanki, szklanki i miseczki o maks. wysokości 110 mm.

Korzyści dla Ciebie
Dzięki optymalnemu wykorzystaniu zasobów, zmywarka do szkła redukuje nawet o 50% zużycie wody, energii i środków chemicznych w porównaniu
do metody tradycyjnej.