Skontaktuj się z nami
HOBART GmbH
Robert-Bosch-Straße 17
77656 Offenburg
+49 781 600-0
+49 781 600-2319

Mapa
Key Account Manager Eastern Europe + Sales Manager West Poland
Sales Manager East Poland
Kontakt
Porównanie produktów
Porównaj produkty teraz


Lista porównania
HOBART
Zmywarki do naczyń — kapturowe

PREMAX AUPL

Zdjęcie przedstawia HOBART PREMAX AUPL z dużą skrzynką w komorze mycia oraz koszami z talerzami i szkłem
  • Zdjęcie przedstawia HOBART PREMAX AUPL z dużą skrzynką w komorze mycia oraz koszami z talerzami i szkłem
  • Zdjęcie przedstawia HOBART PREMAX AUPL z czerwoną skrzynką E‑Norm w komorze oraz dodatkowymi koszami
  • Zdjęcie przedstawia HOBART PREMAX AUPL z koszami talerzy w komorze mycia do wydajnej pracy ciągłej

PREMAX AUPL

Wyjątkowo szeroki model premium do czyszczenia dużych naczyń. Dzięki systemowi eliminacji zanieczyszczeń ASR idealnie się sprawdza przy zmywaniu mocno zabrudzonych naczyń gastronomicznych, skrzynek na mięso i naczyń, umożliwiając bardzo intensywne użytkowanie.

Opis

  • Zmywarka kapturowa do naczyń z możliwością włączenia trybu zmywania wysokociśnieniowego do pracy bezpośredniej lub narożnej.
  • Wydajność nominalna do 70 koszy/godz., 1.680 talerzy/godz. (z opcjonalnym koszem P-XL), 2.520 szklanek/godz., 560 blach/godz., 140 pudełek 1/1 GN/godz., 70 pudełek EN/godz.
  • Duża komora o powierzchni użytkowej 660 × 500 mm
  • Bardzo duża wysokość wsadowa 540 mm
  • 9 cykli automatycznych: krótki, standardowy, intensywny, Eco, ciągły, do sztućców, podstawowe zmywanie, E-save i higieniczny
  • Różne ustawienia: po podłączeniu do instalacji ciepłej wody wydajność wspomagania można zmniejszyć z 12,2 kW do 6,1 kW
  • Izolacja termiczna i akustyczna kaptura
  • Czujnik zabrudzenia sit
  • Zintegrowany moduł Wi-FI
  • Wielostopniowy program automatycznego czyszczenia
  • Złącze USB do wygodnego pobierania danych operacyjnych
  • Gotowość do montażu — pełne wyposażenie: przewód giętki do napełniania / odprowadzania ścieków, przewód zasilania elektrycznego, dozownik detergentu, dozownik nabłyszczacza, pompa do płukania, pompa spustowa, zawór zapobiegający przepływowi wstecznemu
  • Zbiornik, rama, ramię mycia/płukania i panele wykonane ze stali nierdzewnej 1,4301
  • 1 kosze na talerze P-18-12
  • 1 kosz na tace T-06-09
  • 1 kosz na sztućce C-01-07
     

Czytaj więcej


Warianty

Numer zamówienia Opis
AUPL-10C

Model podstawowy

AUPLS-10C

ze zintegrowanym zmiękczaczem wody

Zalety produktu

Łatwa obsługa
Sterowanie VISIOTRONIC-TOUCH: kolorowy ekran dotykowy (wyświetla tekst i grafikę) w połączeniu ze sterowaniem jednoprzyciskowym i sygnalizacją pozostałego czasu trwania cyklu
System mycia i płukania CLIP-IN: łatwy demontaż bez użycia narzędzi
Koncepcja EASY-CLEAN: znacznie ogranicza potrzebę ręcznego zmywania wstępnego i powtarzania cyklu za sprawą cykli zmywania intensywnego z uderzeniem pary
Program higieniczny: do usuwania węglanu wapnia i innych osadów z komory mycia
Wskaźnik pozostałego czasu pracy: Aby wspomóc obsługę strowanie VISIOTRONIC- TOUCH pokazuje postęp programu.
Czujnik zabrudzenia sit: Inteligentny czujnik zanieczyszczenia sit wykrywa moment, w którym konieczne jest wyczyszczenie sit, i informuje o nim, pokazując informację na wyświetlaczu sterowania
Aplikacja SmartConnect: sterowanie zmywaniem za pomocą inteligentnej technologii — sygnalizacja stanu i wyświetlanie komunikatów, kontrola kosztów użytkowania i eksploatacji, higiena, serwis i zamawianie materiałów eksploatacyjnych.
Podłączenie USB: wygodne pobieranie danych roboczych w postaci protokołu przez USB
Samoczyszczący się system mycia: Połączony system mycia i płukania charakteryzuje się innowacyjnym systemem samooczyszczania się ramion myjących przy każdym cyklu. To rozwiązanie oszczędza czas i zapewnia perfekcyjny wynik czyszczenia ramion
(Opcjonalne) Mechanizm podnoszący kaptur: Łatwa obsługa i oszczędność siły: z dodatkowo dostępnym podnośnikiem do kaptura HOBART możliwe jest zamykanie zmywarki kapturowej przez naciśnięcie przycisku. Po zakończeniu mycia kaptur otwiera się automatycznie
(Opcjonalne) Zintegrowany zmiękczacz wody
(Opcjonalne) Wskaźnik rezerwy płynów: monitoruje zawartość zewnętrznych oraz zintegrowanych pojemników na środki zmywania.
Najlepszy efekt zmywania
System eliminacji zanieczyszczeń ASR: Innowacyjny system filtrowania eliminuje potrzebę ręcznego czyszczenia wstępnego. Zanieczyszczenia są usuwane bezpośrednio do zewnętrznego sita, co ogranicza koszty eksploatacji i chroni urządzenie
Program intensywny: Usuwa wszelkie zanieczyszczenia
Program mycia POWER-PLUS: dostępny do wyboru program wysokociśnieniowy do zmywania mocno zabrudzonych artykułów
Program ciągłego zmywania: Dopasuj czas zmywania do stopnia zabrudzeń
System filtracji drobinkowej GENIUS-X²: zaawansowany system filtracji z funkcją zmywania wstępnego ogranicza zużycie detergentu nawet o 35 %
Ramiona myjące ROTOR-X: oddzielne obrotowe górne i dolne 4-częściowe ramiona myjące gwarantują dynamiczne zmywanie
Kontrola sit: zapobiega pracy bez założonego sita zbiornika
Program redukcji skrobi: pecjalny program usuwania skrobi zapewnia, że talerze znowu są gładkie i czyste
Dysze szerokokątne: Dbają o czystość w każdym narożniku.
Niezawodność i elastyczność
Komora zmywania XL: duży kaptur i komora gwarantują najlepsze efekty zmywania
Pompa spustowa
Wysokość wsadowa: ponadprzeciętna wysokość wsadowa wynosząca 860 mm
Wysoki poziom ekonomiczności
Programy ECO: dostępny do włączenia cykl płukania z użyciem pary powoduje zmniejszenie zużycia wody bieżącej do 0,8 l. Oszczędności do 60% wody i detergentów oraz do 60% nabłyszczacza
System magazynowania energii z powietrza wylotowego: hermetycznie zamknięty kaptur 4-stronny zatrzymuje parę i energię wewnątrz systemu, czego efektem są oszczędność energii sięgająca 3 kW, mniejsza wilgotność w kuchni i lepsza higiena
Inteligentne zarządzanie energią: dostępna energia jest zużywana w sposób ciągły. Dzięki temu przy małej łącznej wielkości wsadu czas ogrzewania zostaje skrócony
Wykorzystanie zasobów SENSO-ACTIVE: stały pomiar jakości wody myjącej i utrzymywanie minimalnej intensywności płukania niezbędnej w każdym cyklu płukania w celu zagwarantowania w pełni higienicznego efektu zmywania
(Opcjonalne) Odzysk ciepła z wody spustowej: wykorzystuje przenikanie ciepła z gorącej wody spustowej do bieżącej wody zasilającej, oszczędzając nawet 7,4 kW mocy
(Opcjonalne) VAPOSTOP ER (opcja):

Dane techniczne

Czasy cykli** 52 / 70 / 170 / 180 sekund i cykle specjalne
Zużycie wody 1,4 l/kosz
Pojemność zbiornika 40 l
Ogrzewanie zbiornika 2,5 kW
Zasilanie 400 / 50 / 3N
Moc bojlera - Standardowa 12,4 kW
Moc bojlera - Alternatywna 6,2 kW
Całkowita moc PRZYŁĄCZENIOWA - Standardowa 17,0 | 3 x 35 A
Całkowita moc PRZYŁĄCZENIOWA - Alternatywna 10,8 | 3 x 25 A
Pompa zmywająca 1 x 1,1 kW + 1 x 0,7 kW
Rozmiar kosza 500 x 500 | 600 x 500 mm
Wysokość wsadowa 540 mm
Poziom hałasu 66 dB (A)
Waga (z/ bez opakowania) 170 / 150 kg

* System Thermostop gwarantuje uzyskanie i utrzymanie wymaganej temperatury przy używaniu zimnej wody; rzeczywiste czasy cykli mogą być dłuższe.
** Zużycie wody może się różnić w zależności od poziomu zanieczyszczenia i programu.
*** Wydłuża czas trwania programu o 45 sekund - można go przerwać w dowolnym momencie.W przypadku ustawienia w rogu zaleca się pozostawienie dostępu z prawej strony urządzenia na potrzeby serwisu. W celu ochrony urządzenia twardość wody nie powinna przekraczać 1°dH; przy wyższej twardości zalecamy zastosowanie zintegrowanego zmiękczacza wody lub systemu uzdatniania wody HOBART HYDROLINE.

Akcesoria

Numer zamówienia Opis
SEF-25/052

System odzysku ciepła z wody spustowej do modelu AMXXL/AUPL
(Łączną moc przyłączeniową można zmniejszyć do 7,3 kW | 3 × 16 A)

SEF-25/053

System odzysku ciepła z wody spustowej do modelu AMXXLS/AUPLS
(Łączną moc przyłączeniową można zmniejszyć do 7,3 kW | 3 × 16 A)

SEF-25/046

VAPOSTOP ER: wylotowy wymiennik ciepła zapobiegający wypływaniu pary z urządzenia i pozwalający oszczędzać energię (montowany fabrycznie)

SEF-25/043

Automatyczny podnośnik kaptura zamyka kaptur po naciśnięciu przycisku start i automatycznie go otwiera po zakończeniu cyklu (panel tylny w zestawie)

SEF-25/061

Panel tylny - niezbędny gdy urządzenie nie jest zainstalowane przy ścianie

T-XL

Kosz na tace
600 × 500 mm, na 10 tac GN lub 12 tac o długości do 470 mm, 11 cm wysokości

P-XL

Kosz na talerze
600 × 500 mm, na 24 talerze o średnicy do 240 mm lub 22 talerze duże
(Ø 285 mm), 11 cm wysokości

B-XL

Uniwersalny kosz płaski
600 × 500 mm, z szerokim dnem siatkowym (np. na kosze do sztućców ustawionych w pozycji pionowej), 11 cm wysokości

US-Equipment

Odwiedź amerykańską stronę internetową firmy HOBART, aby poznać więcej urządzeń

 

Czytaj więcej

top