Zmywarka z transportem taśmowym firmy HOBART w szpitalu w Loretto we Freiburgu pracuje szybko i niezawodnie.
Zmywarka PROFI z transportem taśmowym firmy HOBART w szpitalu w Loretto we Freiburgu zmywa naczynia w błyskawicznym tempie. Kilka razy w ciągu dnia, 365 dni w roku. Zakres zmywania jest olbrzymi: klinika w Badenii może przyjąć 210 pacjentów. W zależności od jadłospisu danego dnia jedna osoba zużywa do 14 naczyń i sztućców jedynie w czasie lunchu. Do tego dochodzą jeszcze naczynia, z których korzystają osoby z personelu i odwiedzający. W czasie lunchu trzeba pozmywać nawet do 3500 sztuk. Potrzeba dużo energii, aby wydajność i zrównoważony rozwój były ważnymi cechami zmywarki z transportem taśmowym.
Zadaniami Thomasa Aignera są organizacja, planowanie i wdrażanie działu żywienia i napojów w szpitalu w Loretto. Od wielu lat polega on na rozwiązaniach technik zmywania dostarczanych przez firmę HOBART. „Nasza zmywarka z transportem taśmowym zmywa wszystkie naczynia po lunchu w zaledwie godzinę. Oprócz prędkości ważny jest też efekt zmywania. Dzięki firmie HOBART wszystko jest nieskazitelnie czyste”, mówi Aigner, po czym wyjaśnia znaczenie czystości i higieny w szpitalu: „W kuchni ciąży na nas duża odpowiedzialność, a czyste naczynia są niezwykle ważne”.
Więcej informacji znajduje się w specjalnym wydaniu na temat zmywarki PROFI z transportem taśmowym w szpitalu w Loretto.